Lazanje, lazanjice, široke lazanje…( ili tagliatele u Istri se koristi  naziv za dugu  tjesteninu - paštu).

Valjana tjestenina je proizvedena od najkvalitetnijeg brašna biranih sorti tvrde pšenice i dnevno sviježih jaja. Ono što joj sigurno daje dodatnu kvalitetu je sam način izrade, a to je valjanje, pasterizacija i dugotrajno sušenje.

Kušajući valjanu tjesteninu probudit će se u vama okus one tjestenine koju su spravljale naše bake, ili koju si ponekad poželimo umijesiti sami.